绞肉机和搅拌机哪个好?

绞肉机和搅拌机功能不同，选择取决于需求。绞肉机适合剁肉馅、做香肠，搅拌机适合打果蔬、做奶昔。家里经常做饭选绞肉机，喜欢喝果汁选搅拌机。

对比

绞肉机：专门处理肉类，刀锋锋利能快速剁碎生肉或熟肉，做饺子馅、肉丸很方便。功率大，转速高，但只能处理固体食材，不能打液体。清洗时要注意刀片安全，适合经常包饺子、做汉堡的家庭。

搅拌机：功能多样，能打豆浆、榨果汁、做辅食，转速慢但适合软食材。刀片设计温和，不会破坏纤维，适合老人小孩。容量大，可一次处理大量食材，但处理硬肉效果差，适合喜欢健康饮品的人。