沙梨和雪梨哪个更好?

沙梨更适合生吃，水分多口感脆；雪梨更适合炖煮，润肺止咳效果好。

对比

沙梨：沙梨表皮粗糙，果肉偏白，吃起来水分足，甜中带点酸。个头比雪梨小，重量约150克。直接吃很解渴，夏天吃特别清爽。价格便宜，普通水果店就能买到，保存时间短，放3天就变软。

雪梨：雪梨表皮光滑，果肉偏黄，吃起来质地细软，甜味更浓。个头比沙梨大，重量约250克。炖汤或煮水喝，能缓解喉咙干痒，冬天吃很合适。价格稍贵，但保存时间长，放一周也不容易坏。