纯奶好还是酸奶的营养价值高?

纯奶和酸奶各有优势，纯奶富含钙和蛋白质，适合直接补充营养；酸奶经过发酵，乳糖含量低，还含有益生菌，更易消化吸收。选择哪种取决于个人需求。

对比

纯奶：纯奶含有约120毫克的钙和3.5克的蛋白质每100毫升，能直接提供钙和优质蛋白。它适合需要快速补充营养的人，比如儿童和老人。但乳糖不耐受的人喝后容易腹胀或腹泻。

酸奶：酸奶保留了纯奶的钙和蛋白质，同时益生菌能帮助肠道健康。每100毫升酸奶约含100毫克钙和3克蛋白质，乳糖含量减少约50%。适合消化功能弱或乳糖不耐受的人，但含糖量可能较高，需注意选择无糖或低糖款。