锅铲是304好还是316好?

304和316不锈钢锅铲各有优势。304性价比高，耐腐蚀性强，适合日常炒菜；316含钼元素，抗氯化物腐蚀能力更强，适合海边或酸性食物较多的家庭。

对比

304不锈钢锅铲：含铬18%以上，镍8%左右，硬度适中，不易生锈，价格亲民，适合家庭日常使用。但长期接触高盐或酸性食物时，表面可能出现斑点。

316不锈钢锅铲：添加2%钼，提升耐腐蚀性，尤其抗盐分和酸类侵蚀，寿命更长。价格比304高30%左右，适合沿海地区或经常烹饪海鲜、醋溜菜的家庭。