电饭煲底盘加热与聚能循环加热哪个好?

电饭煲底盘加热适合预算有限、追求简单操作的用户，价格便宜维修方便；聚能循环加热受热更均匀，煮饭口感更好，适合对米饭品质要求高的人。

对比

底盘加热：加热盘在底部，热量向上传导。煮饭时底部米粒容易过烂，上层可能夹生。价格在200到500元之间，结构简单故障率低。清洗时需注意别让水流入底盘缝隙。适合家里人口少、对米饭口感要求不高的场景。

聚能循环加热：通过蒸汽内胆和加热盘配合，热量360度环绕米粒。煮出的米饭颗粒分明有弹性，价格多在600元以上。内胆涂层需定期检查防止脱落。适合经常煮饭、喜欢软糯口感或煮粥煲汤的家庭。