啤酒放冷藏还是保鲜?

啤酒冷藏保存口感更好，保鲜则适合短期存放。冷藏能保持啤酒清爽，保鲜易变味。

对比

冷藏：冰箱温度4度左右，啤酒放进去2小时就能冰透。低温让气泡更足，喝起来不刺激喉咙。保存时间可达3个月，适合长期存放。打开的啤酒冷藏能放2天，风味变化小。

保鲜：常温保存啤酒，温度25度以下。啤酒放进去1天就能变凉，但气泡少，喝起来有点平淡。保存时间只有1周，适合马上喝完的情况。打开的啤酒保鲜只能放1天，容易变酸。