空气炸锅用锡箔纸好还是铝箔纸?

空气炸锅用铝箔纸更好，因为它耐高温且导热快，能均匀加热食物。锡箔纸较薄，容易破损，不适合高温环境。铝箔纸还方便清理，能减少油渍残留。

对比

铝箔纸：铝箔纸厚度适中，能承受200度以上高温，不会熔化或变形。它导热效率高，食物受热均匀，烤出来的外皮更脆。清洗时，油渍不易附着，一擦就干净，适合炸鸡翅、薯条等油腻食物。

锡箔纸：锡箔纸较薄，耐热性差，超过180度容易破裂或起火。导热不均匀，可能导致部分食物焦糊，部分未熟。清洗时容易撕破，残留油渍难清理，适合短期包裹蔬菜等轻食。