手动打蛋器与电动打蛋器哪个好?

手动打蛋器适合家庭日常使用，价格便宜，清洗方便，适合打发少量蛋液。电动打蛋器省力高效，适合打发大量食材，节省时间，但价格较高，占用空间。

对比

手动打蛋器：价格便宜，几十元就能买到，适合打发鸡蛋、奶油等少量食材。操作简单，无需电源，随时可用。清洗方便，直接用水冲干净就行。适合偶尔做点蛋糕或饼干的家庭，轻便不占地方。

电动打蛋器：价格较高，通常需要几百元，但打发速度快，几分钟就能把蛋清打发得蓬松。适合经常烘焙的人，能处理大量食材。体积稍大，需要存放空间。清洗时要注意别让水进入电机，稍微麻烦一点。