生榨机与熟榨机哪个好?

生榨机和熟榨机各有优势，选择主要看用途。生榨机适合做果汁、蔬菜汁，保留更多营养和原味；熟榨机适合做豆浆、浓汤，口感更细腻。

对比

生榨机：转速高，加热少，能最大程度保留食材中的维生素和酶类，适合喝新鲜果汁。操作简单，清洗方便，但出汁率稍低，榨完的果渣比较湿。

熟榨机：转速低，加热功能让食材提前煮熟，出汁率高，口感更顺滑，适合做豆浆或浓汤。清洗麻烦，部分营养会因加热流失，但适合喜欢浓郁口感的人。