红薯和米饭哪个适合减肥吃?

红薯更适合减肥吃，因为它热量低、饱腹感强，还能促进肠道蠕动。

对比

红薯：红薯每100克只有86大卡热量，膳食纤维含量是米饭的3倍以上，吃一小块就能感觉饱。它的升糖指数只有55，不会让血糖快速上升，还能减少脂肪堆积。蒸或烤着吃最健康，加少量调料就很美味。

米饭：米饭每100克有116大卡热量，主要成分是淀粉，饱腹感不如红薯明显。吃多了容易转化成脂肪存起来，特别是白米饭升糖指数高，吃完容易饿，反而可能吃更多。控制量很重要，但不如红薯省心。