砂糖橘库存冷库打蜡好还是不打蜡好?

砂糖橘库存冷库打蜡能延长保鲜期，减少水分流失，但打蜡可能影响口感，不打蜡则更天然但易腐烂。选择需根据储存时间和食用需求决定。

对比

打蜡砂糖橘：打蜡后表面形成保护膜，能锁住水分，存放1个月以上仍保持新鲜。果皮光滑有光泽，运输过程中不易磕碰。但蜡层可能影响果皮透气性，吃起来口感稍显油腻，清洗时需用温水搓洗去除蜡质。

不打蜡砂糖橘：果皮自然透气，保留了砂糖橘的原汁原味，吃起来更清爽。但存放时间较短，约7-10天就开始变软腐烂，容易受潮发霉。运输时需格外小心，否则果皮易受损，影响销售外观。