传菜员还是服务员?

传菜员主要负责将厨房做好的菜品送到顾客餐桌，工作重点在快速准确配送；服务员则需接待顾客、点单、上菜、结账，全程跟进服务体验。两者都需体力，但服务员更重沟通能力。

对比

传菜员：工作集中在厨房和餐厅通道间，每天步行约1万步，主要任务是核对菜品编号、避免送错桌。高峰期需连续搬运10多盘菜，体力消耗大，但不用直接面对顾客投诉。薪资多按小时计算，加班机会多。

服务员：站立时间每天超过6小时，要记住5种以上套餐内容。需同时处理3桌顾客需求，包括换餐具、添茶水。遇到难缠顾客时需耐心调解，薪资包含基本工资和小费，晋升空间大，可向领班或店长发展。