高压锅和普通电饭煲哪个更省电?

高压锅更省电。它利用压力快速加热食物，烹饪时间短，耗电量低。普通电饭煲需要较长时间保温，耗电量更大。

对比

高压锅：工作时压力高，锅内温度可达120摄氏度，烹饪时间比普通锅缩短一半以上。比如炖排骨只需20分钟，而普通电饭煲可能需要40分钟以上。功率约800瓦，但总耗电量更少。适合快速做饭的家庭。

普通电饭煲：依靠持续加热保温，功率约500瓦，但烹饪时间长达1-2小时。长时间保温会额外耗电，比如煮粥需要1小时，耗电量是高压锅的2倍。适合喜欢保温或煮稀饭的家庭。