乌鸡与五黑鸡哪个好?

乌鸡和五黑鸡各有优势，选择取决于具体需求。乌鸡滋补效果强，适合调理身体；五黑鸡黑色素含量高，更适合注重美容的人群。

对比

乌鸡：乌鸡的肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高。每100克乌鸡含有约20克蛋白质，铁元素含量比普通鸡肉高3倍。它适合炖汤，能快速补充气血，适合产后恢复或体弱者食用。价格适中，市场上容易购买。

五黑鸡：五黑鸡的黑色素含量丰富，每100克含有约15克蛋白质。它的皮和骨头都是黑色，具有抗氧化作用，适合美容养颜。五黑鸡生长周期较长，肉质紧实，适合红烧或卤制。价格比乌鸡贵20左右，但药用价值更高。