桃花泡水是干花好还是鲜花好?

桃花泡水用干花更合适，干花香气浓郁，容易释放有效成分，且保存方便。鲜花水分多，泡水时香气淡，还容易变质。

对比

干花：干花经过脱水处理，花瓣紧实，泡水时香气和营养成分能快速溶出。泡一杯桃花水大约需要3-5克干花，颜色变浅后味道刚好。干花可以存放1年左右，随时取用很方便。

鲜花：鲜花水分多，泡水时香味较淡，需要大量花瓣才能达到效果。鲜花容易腐烂，只能现泡现喝，一次要用10克左右，还不容易保存。