鲜啤和普通啤酒哪个度数高一点?

鲜啤和普通啤酒的度数差别不大，具体取决于酿造工艺和品牌。有些鲜啤因未经过滤，保留更多酵母和糖分，发酵后酒精度可能略高；普通啤酒经过巴氏杀菌，酒精含量相对稳定。

对比

鲜啤：鲜啤多为生啤酒，未经过杀菌处理，保留了更多天然风味和活性物质。酒精度一般在3-5度之间，部分精酿鲜啤因发酵时间长，酒精度可达6度以上。口感清爽，泡沫丰富，适合现饮。

普通啤酒：普通啤酒经过工业化生产和杀菌处理，酒精度通常在3-4度之间。为保证稳定性，酿造过程中会控制发酵程度，酒精含量较低。保质期长，适合长期储存，但风味相对单一。