时间:01-18人气:20作者:空把光阴负
对虾和沼虾各有特色,对虾肉质紧实,适合清蒸或白灼,能保留原味;沼虾壳薄易剥,味道鲜甜,更适合炒菜或煮汤。
对比
对虾:对虾体型较大,虾肉饱满,口感Q弹,烹饪时不易收缩,适合做蒜蓉粉丝虾或油焖大虾。价格偏高,但肉质细腻,适合喜欢原汁原味的食客。
沼虾:沼虾体型较小,虾壳较软,吃起来更方便,味道清甜,适合做香辣虾或醉虾。价格实惠,适合家庭日常食用,虾肉鲜嫩,适合喜欢清淡口味的人。
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