娃娃菜放常温还是冷藏?

娃娃菜最好冷藏保存。低温环境能减缓水分流失和细菌繁殖，保持新鲜度。常温下娃娃菜容易脱水变蔫，存放时间不超过2天。

对比

常温存放：娃娃菜在室温下水分蒸发快，叶子很快发黄变软。夏天高温时，不到1天就会开始腐烂。放在厨房角落或桌子上，看起来新鲜的时间很短，适合当天食用。

冷藏存放：用保鲜袋包好放入冰箱，能延长保鲜期3到5天。低温让娃娃菜保持脆嫩口感，叶子依然翠绿。记得在袋子上留几个小孔，避免积湿导致腐烂。