吐司储存放冷藏还是冷冻好?

吐司放冷冻更好。冷冻能保存3个月以上，保持口感和营养。冷藏只能放3-5天，容易变干变硬。

对比

冷冻：把吐司用保鲜袋密封好，直接放冰箱冷冻室。吃的时候拿出来用烤箱或微波炉加热，松软如新。适合大批量保存，比如一次买多包时，不用担心浪费。冷冻温度低，细菌不易滋生，吐司也不会串味。

冷藏：吐司放冷藏只能短期保存，3天后就开始变硬。冰箱湿度会让水分流失，吐司失去弹性。每天都要检查是否发霉，不然会浪费。适合马上吃完的情况，但口感会慢慢变差，不如新鲜的好吃。