西瓜的上面甜还是下面甜?

时间:01-18人气:16作者:安于命

西瓜的下面通常更甜,因为糖分受重力影响会向下沉淀,靠近瓜蒂的部分糖分积累更多。

对比

西瓜上面:靠近瓜皮的部分水分较多,甜味较淡,口感清爽,适合喜欢清淡口感的人。糖分较少,颜色偏浅,瓜瓤质地稍松。

西瓜下面:靠近瓜蒂的部分糖分积累多,甜味浓郁,汁水充足,颜色偏深,瓜瓤紧实,吃起来更满足。重力作用让糖分下沉,底部甜度更高。

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