海螺储存冷藏还是冷冻?

海螺冷藏保存3-5天，冷冻可存放3个月。冷藏适合短期食用，冷冻适合长期储存。

对比

冷藏：将海螺放入密封容器，置于冰箱冷藏室。温度控制在4度左右，能保持肉质鲜嫩，但存放时间短。适合3-5天内食用，口感接近新鲜。

冷冻：海螺处理后用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻室。温度零下18度，可存放3个月。食用前需彻底解冻，肉质稍紧实，适合长期保存。