时间:01-20人气:14作者:森系小姐姐
鲜枣和猕猴桃都有补血作用,但鲜枣的铁含量更高,每100克含铁约2毫克,猕猴桃约含1.6毫克。鲜枣还富含维生素C,能促进铁吸收,猕猴桃的维生素C含量则更高,每100克约含100毫克。两者搭配食用效果更好。
对比
鲜枣:鲜枣的铁含量比猕猴桃高,每100克含铁2毫克,适合直接食用或泡水。它的甜味浓郁,容易让人多吃,但糖分也较高,糖尿病患者需注意。鲜枣还含有环磷酸腺苷,能增强造血功能,但价格较贵,保存时间短。
猕猴桃:猕猴桃的维生素C含量是鲜枣的5倍左右,每100克含100毫克,能极大提高铁的吸收率。它酸甜可口,热量低,适合减肥人群,但含钾量高,肾脏病患者不宜多吃。猕猴桃的果肉柔软,容易消化,但有些人会过敏。
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