海底捞传菜还是后厨好?

海底捞传菜和后厨各有优势，传菜能直接接触顾客，服务体验更直观；后厨专注菜品制作，技术要求高。选择取决于个人兴趣，喜欢互动选传菜，偏好烹饪选后厨。

对比

传菜：传菜员需要快速准确上菜，还要观察顾客需求，及时反馈给服务员。工作节奏快，能锻炼应变能力，每天接触不同人，沟通能力提升明显。薪资包含基本工资和少量提成，晋升路径偏向管理岗位。

后厨：后厨员工负责切配、炒菜、装盘，技术要求高，需掌握多种烹饪手法。工作环境温度较高，体力消耗大，但能学到专业厨艺。薪资以基本工资为主，晋升方向是厨师长或技术顾问。