黄石榴好还是红石榴好?

黄石榴和红石榴各有优点，选择主要看个人喜好。黄石榴果肉清甜多汁，酸味较淡，适合喜欢甜味的人；红石榴果肉酸甜适中，营养价值更高，富含抗氧化物质。

对比

黄石榴：果皮呈亮黄色，果肉颗粒透明，口感清爽甜润，汁水丰富。糖分含量较高，酸味不明显，吃起来像水果糖一样。成熟季节在秋季，果实较大，单颗重量约300克。适合直接鲜食或榨汁，小朋友特别喜欢。

红石榴：果皮深红发亮，果肉颗粒饱满，颜色鲜艳。酸甜平衡，带有微微的涩感，回味悠长。维生素C含量比黄石榴高20毫克，钾元素也更多。成熟期稍晚，果实中等大小，约250克。适合做沙拉或甜品，榨汁后颜色漂亮。