茉莉花茶冷冻保存还是冷藏?

茉莉花茶建议冷藏保存，冷冻会破坏茶叶的香气和口感。

对比

冷藏保存：将茶叶密封后放入冰箱冷藏室，温度控制在5度左右。这种方法能保持茶叶的香气和新鲜度，保存时间可达3个月。每次取用后及时密封，避免受潮串味。适合日常饮用，茶叶的香气和滋味变化较小。

冷冻保存：将茶叶密封后放入冷冻室，温度零下18度。保存时间可达1年，但冷冻会导致茶叶中的芳香物质挥发，冲泡后香气变淡，口感发涩。解冻时容易产生水汽，影响茶叶品质。适合长期存放但不推荐追求香气的茶友。