炖锅和电饭煲哪个好?

炖锅适合长时间慢炖，保留食材原味；电饭煲煮饭快捷，功能多样。选哪个取决于需求：爱喝汤选炖锅，图省事选电饭煲。

对比

炖锅：容量大，适合炖汤、煮粥，火力均匀，食材软烂。陶瓷材质保温好，但耗时长，需看火候，适合有时间慢慢炖的人。

电饭煲：一键操作，煮饭快，还能蒸、炖、煲汤。预约功能方便，适合上班族。容量小，适合1-3人，炖汤不如炖锅入味。