酒店中餐和西餐哪个累?

酒店中餐和西餐都挺累，但累的方式不同。中餐需要频繁颠勺、爆炒，体力消耗大；西餐讲究精致摆盘，长时间站立保持姿势，对腰背压力大。

对比

中餐：中餐厨房里火大、油多，厨师要不停翻炒、颠锅，一炒就是一两个小时，胳膊酸得抬不起来。还要切菜、配菜，动作快如打仗，一天下来浑身是汗，体力消耗像跑马拉松。

西餐：西餐厨房节奏慢，但要求精细。厨师要长时间弯腰摆盘，用小镊子夹食材，手指累得发麻。烤牛排、焗蜗牛得盯着火候，一站就是几小时，腰背像压了块石头，精神比体力更累。