乌鸡蛋好还是双黄蛋?

乌鸡蛋和双黄蛋各有优势。乌鸡蛋富含营养，口感细腻，适合注重健康的人群。双黄蛋因双倍蛋黄更香浓，适合喜欢浓郁味道的人。选择取决于个人需求和口味偏好。

对比

乌鸡蛋：乌鸡蛋营养价值较高，含有更多蛋白质和微量元素。蛋壳较厚，保质期可达30天左右。适合煮食或做汤，味道清淡，适合老人和儿童。价格比普通鸡蛋贵20到30元一斤。

双黄蛋：双黄蛋因双倍蛋黄更香浓，适合煎蛋或炒蛋。每100克双黄蛋热量比普通鸡蛋高50千卡左右，适合需要补充能量的人。产量较少，价格比普通鸡蛋贵10到15元一斤。