黄瓜用保鲜膜包着好还是敞开放好?

黄瓜用保鲜膜包着更好，能减少水分流失，保持脆嫩口感，还能防止冰箱串味。

对比

保鲜膜包着：用保鲜膜轻轻包住黄瓜，能锁住表面水分，让黄瓜更长时间保持新鲜。冰箱里其他食物的气味也不会被黄瓜吸收，吃起来原汁原味。包好的黄瓜放3-5天依然脆爽，不会干瘪发软。

敞开放：直接把黄瓜放在冰箱里，水分蒸发快，表面容易发皱，口感变差。冰箱里的味道比如洋葱、海鲜的气味会沾到黄瓜上，影响味道。敞放的黄瓜最多放2天，就会变得不新鲜，甚至有点发软。