热水与冷水放冰箱哪个先结冰?

热水比冷水先结冰的现象被称为“姆潘巴效应”。在特定条件下，热水蒸发更快，减少水量，同时温度升高释放更多热量，冷却时速度更快。

对比

热水：热水蒸发导致水量减少，冷却时需要移除的热量更少。高温让水分子更活跃，释放更多潜热，整体降温速度加快。实验显示，热水在冰箱中约1.5小时结冰，比冷水快30分钟。

冷水：冷水蒸发较少，水量更多，需要移除更多热量才能结冰。分子活动较慢，冷却过程平缓，结冰时间约2小时，比热水慢。