岩板和石英石哪个适合厨房?

岩板更适合厨房使用，因为它耐高温、抗刮擦，且能直接接触食物，清洁方便。石英石硬度高，但长期接触热源可能开裂，需要垫隔热垫。

对比

岩板：岩板由天然岩石粉末和粘土高温烧制而成，厚度薄但强度大。它能承受300度以上高温，直接放热锅不损坏，表面致密不渗污，用抹布一擦就干净。岩板颜色纹理自然，可做大尺寸台面，减少接缝。缺点是价格较高，安装需要专业设备。

石英石：石英石由石英晶体和树脂压制而成，硬度达莫氏7度，日常使用不易划伤。它耐酸碱，酱油、醋洒上去不会留下痕迹。缺点是不能长时间接触高温，热锅放上去可能炸裂，必须用隔热垫。石英石有微小气孔，长时间使用可能渗色，需要定期保养。