水果挣钱还是菜挣钱?

水果挣钱比蔬菜更容易，因为水果单价高，需求大，损耗低。蔬菜产量高但价格低，储存难，利润薄。

对比

水果：水果如苹果、草莓，一斤能卖10到20元，消费者愿意为新鲜口感多花钱。运输时用冷链保鲜，损耗控制在10%以内。一亩地种草莓能收入3万元，比普通蔬菜高出一倍。

蔬菜：蔬菜如白菜、萝卜，一斤只卖1到2元，产量高但价格低。运输时容易压坏，损耗能达到20%。一亩地种白菜收入5000元，扣除人工和运输费，利润所剩无几。