老北京和墨西哥哪个好吃?

老北京和墨西哥美食各有特色，老北京以炖肉、炸酱面为代表，味道偏咸鲜；墨西哥则以玉米饼、辣椒为主，风味偏辣酸。两者没有绝对好坏，取决于个人口味偏好。

对比

老北京：老北京菜讲究传统和实在，比如炸酱面用黄酱炸出香气，配上黄瓜丝和豆芽，清爽解腻。卤煮火烧用猪肠、肺头慢炖，汤头浓郁，冬天吃特别暖和。豆汁儿配焦圈是老北京人的早餐，酸味独特，外地人可能不习惯，但老北京人觉得回味无穷。

墨西哥：墨西哥菜充满活力，塔可用玉米饼夹烤肉、牛油果，再挤上青柠汁，酸辣开胃。辣椒酱种类超过10种，有的辣得过瘾，有的甜中带辣。玉米片蘸莎莎酱，脆脆的配上蔬菜，适合聚会分享。龙舌兰酒配辣菜，一口下去，辣味瞬间被中和，留下清甜。