电烤炉好还是煤气烤炉好?

电烤炉更适合家庭日常使用，操作简单，清洁方便，安全性高。煤气烤炉火力猛，适合专业烹饪，但需要定期更换气罐，维护成本较高。

对比

电烤炉：插电即用，温度控制精准，不会产生明火，适合厨房空间小的家庭。预热时间约10分钟，耗电量中等，清洁只需擦烤网，适合老人和孩子操作。缺点是火力不如煤气炉大，长时间使用电费会累积。

煤气烤炉：火力强劲，升温快，3分钟就能达到高温，适合爆炒、烧烤等需要猛火的烹饪方式。气罐一罐能用1个月左右，适合经常做饭的家庭。但需要通风良好，避免燃气泄漏，清洁时要清理火孔，操作稍复杂。