麦饭石与陶瓷哪个好?

麦饭石更适合日常烹饪，陶瓷更适合装饰和盛放食物。麦饭石含矿物质，加热后能释放微量元素，适合炒菜、煎饼。陶瓷美观，保温性好，但易碎，不适合高温烹饪。

对比

麦饭石：麦饭石锅具耐用，不粘锅，清洗方便。适合煎炸，能减少用油量。价格适中，一家3口用一套能用3-5年。缺点是重，长期使用表面可能磨损。

陶瓷：陶瓷碗盘好看，适合摆盘，能保持食物温度。价格便宜，一套碗盘几十元。缺点是易碎，不能直接放火上加热，摔地上容易裂开。