绍兴老酒好还是即墨老酒好?

绍兴老酒和即墨老酒各有特色，选择哪种取决于个人口味偏好。绍兴老酒口感醇厚，带有焦糖和坚果香气；即墨老酒则偏甜润，有明显的焦糖味和轻微的酒花香气。两者都是传统黄酒，酿造工艺独特，适合搭配不同菜肴。

对比

绍兴老酒：产自浙江绍兴，选用糯米和鉴湖水酿造，酒体呈琥珀色，口感层次丰富，带有干果和香草的风味。酒精度约15度，适合慢慢品味，搭配海鲜或红烧菜肴时尤为出色。陈放时间越长，风味越复杂，价格也相对较高。

即墨老酒：源自山东即墨，以黍米和麦曲为原料，酒液呈深褐色，甜度较高，入口顺滑，带有焦糖和蜜糖的甜香。酒精度约12度，适合冷饮或搭配甜点。价格亲民，适合日常饮用，但陈放后风味变化不如绍兴老酒明显。