鲁花和珠江蚝油哪个蚝油含量高一点?

时间:01-19人气:15作者:草莓不美

鲁花蚝油的蚝汁含量更高,珠江蚝油添加的调味料相对较多。

对比

鲁花蚝油:主打蚝汁浓度,配料表前两位是水和蚝汁,蚝汁占比超过30%,味道偏鲜甜,质地浓稠。每100克含蛋白质5克,适合直接蘸食或炒菜提鲜。

珠江蚝油:以复合调味为主,蚝汁含量约20%,添加了白糖、酱油等成分,甜味更明显,颜色较深。每100克含蛋白质3克,常用于红烧或腌制,风味更丰富。

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