鲁花和珠江蚝油哪个蚝油含量高一点?

鲁花蚝油的蚝汁含量更高，珠江蚝油添加的调味料相对较多。

对比

鲁花蚝油：主打蚝汁浓度，配料表前两位是水和蚝汁，蚝汁占比超过30%，味道偏鲜甜，质地浓稠。每100克含蛋白质5克，适合直接蘸食或炒菜提鲜。

珠江蚝油：以复合调味为主，蚝汁含量约20%，添加了白糖、酱油等成分，甜味更明显，颜色较深。每100克含蛋白质3克，常用于红烧或腌制，风味更丰富。