波尔多和勃艮第哪个好?

波尔多和勃艮第各有特色，选择哪个取决于个人喜好。波尔多以混酿葡萄酒闻名，口感丰富复杂，适合搭配红肉；勃艮第以单一品种黑皮诺和霞多丽为主，风格细腻优雅，适合搭配禽类或海鲜。

对比

波尔多：波尔多位于法国西南部，气候温和，土壤以砾石为主，适合种植赤霞珠和梅洛等葡萄品种。这里的葡萄酒以浓郁的黑醋栗、雪松和烟草风味著称，陈年潜力强，价格较高，适合收藏。知名产区包括梅多克和波美侯，酒庄规模较大，生产稳定。

勃艮第：勃艮第位于法国东部，气候大陆性明显，土壤以石灰岩为主，适合种植黑皮诺和霞多丽。这里的葡萄酒以精致的红色水果、花香和矿物感闻名，注重风土表达，价格昂贵，适合品鉴。知名产区包括夜丘和伯恩，酒庄规模较小，产量有限。