电压力锅高压阀拔出来还是按下去?

电压力锅高压阀使用时需要按下去，确保锅内压力正常释放，烹饪更安全。烹饪结束后，需等压力自然降下来再拔出，避免烫伤。

对比

按下去：高压阀按下去能锁住锅内压力，让食材快速煮熟，节省时间。工作时蒸汽会从阀孔排出，压力稳定，烹饪效果更好。适合炖肉、煮粥等需要长时间加热的食材。

拔出来：拔出高压阀会导致锅内压力快速释放，食材可能未完全熟透。蒸汽突然喷出容易烫伤人，还可能溅出汤汁弄脏厨房。适合快速排气，但操作不当有安全隐患。