保存面粉和大米哪个更省钱?

保存大米更省钱。大米含水量低，不易变质，常温下可存放1年以上，无需额外成本。面粉易吸潮结块，保质期仅3-6个月，需密封冷藏或冷冻，增加电费开支。

对比

大米：干燥环境能存放12个月以上，买25公斤装更划算，单价每斤比散装便宜2-3元。真空包装后无需冷藏，占用空间小，适合长期储存。

面粉：开封后1个月易受潮，3个月后营养流失，需用密封罐装并放入冰箱，每月电费多花10元左右。买小包装更贵，每斤比大米贵1元。