饭店用燃料油和燃气哪个省钱?

饭店用燃气更省钱，燃料油成本高且维护麻烦。燃气设备效率高，升温快，长期使用能节省大量开支。

对比

燃料油：燃料油价格波动大，采购成本高。设备需要定期清理油渣，维护费用多。燃烧时产生异味，影响厨房环境。耗油量大，1000平方米饭店每月约用2吨油，费用超过1万元。

燃气：燃气价格稳定，运输方便。设备维护简单，只需定期检查管道。燃烧干净，无残留物。同样面积饭店每月用800立方米燃气，费用约6000元，比燃料油节省40%。