大米是三级好还是四级好?

三级大米口感更好，四级大米价格更低。三级大米颗粒饱满，煮后饭香浓郁，适合日常食用；四级大米碎米较多，但价格实惠，适合煮粥或做饲料。

对比

三级大米：三级大米加工精度高，碎米少，外观整齐。煮出的饭粒粒分明，有嚼劲，适合做炒饭或寿司。每斤价格约5-8元，保质期较长，适合家庭储备。

四级大米：四级大米加工粗放，碎米多，外观不均。煮出的饭较软烂，适合老人小孩食用。每斤价格约3-5元，性价比高，但易受潮，需尽快吃完。