包菜和甘蓝的区别哪个好吃?

包菜和甘蓝都是常见的蔬菜，但口感和用途不同。包菜叶片紧实，适合炒菜或做馅料，味道清甜；甘蓝叶片更松散，纤维感强，常用于凉拌或煮汤，口感略带微苦。哪个好吃取决于个人口味偏好。

对比

包菜：叶片层层包裹，形状像球，外层叶片较硬，内层嫩白。炒制后脆甜多汁，做饺子馅时吸味效果好。价格便宜，四季都能买到，保存时间较长。

甘蓝：叶片展开生长，颜色偏深绿，表面有蜡质层，生吃爽脆，熟吃后软烂。富含维生素C，适合做沙拉或泡菜。价格稍高，容易受冻或腐烂。