新鲜猕猴桃摘下来放保鲜还是冷藏?

新鲜猕猴桃摘下后建议放入冰箱冷藏，能延长保鲜时间3-5天，保持果肉新鲜。若短期食用，常温放置2-3天即可。

对比

冰箱冷藏：低温环境减缓猕猴桃成熟速度，果皮不易皱缩，果肉保持水分和甜度。适合存放5-7天，适合需要长期保存的情况。但取出后需尽快食用，否则容易变软。

常温放置：猕猴桃会自然软化，果香更浓郁，适合2-3天内吃完。温度较高时（25℃以上），1天左右就会变熟，适合想尽快品尝的情况。但存放过久果皮会发干，果肉可能变酸。