黄油储存冷冻室还是保鲜室?

黄油可以放在保鲜室或冷冻室，但储存方式不同。保鲜室适合短期存放，黄油保持柔软易涂抹；冷冻室适合长期保存，能延长保质期至6个月，但使用前需提前解冻。

对比

保鲜室：黄油存放温度约4-6度，质地柔软，方便直接涂抹面包或烹饪。适合1-2个月内用完的情况，避免反复解冻影响风味。每天取用方便，但开封后容易吸收冰箱异味，需密封保存。

冷冻室：温度零下18度以下，能抑制细菌生长，黄油可存放3-6个月。适合大量购买或长期保存，但冷冻后质地变硬，需提前1天移至冷藏室解冻，否则容易水分流失影响口感。密封包装可防止冻裂和串味。