糯米酒和白酒哪个营养好?

糯米酒和白酒的营养价值各有特点。糯米酒由糯米发酵而成，含有多种氨基酸和维生素，营养更丰富；白酒经过高度蒸馏，酒精含量高，但几乎不含营养成分。

对比

糯米酒：糯米酒保留了发酵过程中的多种营养物质，含有8种必需氨基酸和维生素B族，热量适中，适合少量饮用。它还含有少量有机酸和矿物质，对促进消化有一定帮助。

白酒：白酒的主要成分是酒精，经过蒸馏后几乎不含其他营养素。每100毫升白酒含有约40克纯酒精，热量较高但营养价值低。过量饮用会对肝脏造成负担，不适合作为营养来源。