火锅店当服务员轻松还是配菜轻松?

火锅店当服务员和配菜各有轻松之处。服务员主要招呼客人、点单、传菜，需要灵活应对顾客需求；配菜则专注备菜、切菜、摆盘，工作内容固定。体力消耗上，服务员走动多，配菜长时间站立。新手可能觉得配菜容易上手，服务员需熟悉流程。两者轻松程度取决于个人习惯和店铺规模。

对比

服务员：工作内容多样，每天接触不同顾客，点单、上菜、收拾桌子都要兼顾。高峰期忙得不停走动，要记住桌号和菜品，遇到挑剔的客人还得耐心沟通。体力消耗大，但能锻炼应变能力，适合喜欢热闹的人。淡季时相对清闲，可以和同事聊天休息。

配菜：工作流程固定，洗菜、切菜、装盘重复进行，不需要和顾客直接打交道。体力集中在手臂和腰部，长时间站立容易腰酸。工作环境后厨安静，不用应付客人，适合喜欢安静的人。食材准备充足时节奏慢，但忙起来也要快速切配，保证前堂不断货。