菜墩塑料的好还是木头的好?

塑料菜墩轻便耐用，易清洗不易发霉，适合家庭日常使用；木头菜墩质地厚实，不伤刀刃，天然材质更环保，适合追求传统烹饪体验的人群。

对比

塑料菜墩：重量轻，移动方便，清洗后能快速晾干，不易滋生细菌，价格便宜，适合快节奏生活。但使用久了表面容易划伤，残留食物碎屑不易彻底清理，高温下可能变形。

木头菜墩：材质天然，手感厚重，剁肉切菜时更稳当，刀刃不易受损，使用寿命长。但需定期涂抹食用油保养，潮湿环境容易发霉，清洗后需彻底晾干，价格相对较高。