厨房是否应该和餐厅隔开 还是连一起好?

厨房和餐厅连在一起更方便，做饭时能直接端菜上桌，节省来回走动的时间。但厨房油烟大，连在一起容易让餐厅沾上油烟味。隔开的话，餐厅更干净整洁，但端菜时多走几步路。

对比

连在一起：做饭时转身就能把菜端到桌上，特别适合家里人多或者经常聚餐的情况。油烟问题可以用油烟机解决，而且厨房餐厅一体显得空间更大，适合小户型。缺点是油烟味容易飘到餐厅，吃完饭整个屋子都有油烟味。

隔开：餐厅和厨房分开，吃饭时完全没有油烟味，环境更舒适。厨房门一关，外面的噪音和油烟都进不来。缺点是端菜时要多走几步，冬天菜容易凉。如果厨房离餐厅远，端菜时还容易洒出来。