苹果应该带皮吃还是削皮吃?

苹果带皮吃更营养，削皮吃更干净。带皮能保留更多纤维和维生素，但果皮可能有农药残留。削皮吃能减少农药摄入，但损失部分营养。根据个人需求和苹果来源选择即可。

对比

带皮吃：苹果皮含有大量膳食纤维，有助于肠道蠕动，还能提供额外的抗氧化物质。一个中等大小的苹果带皮吃约4克纤维，削皮后只剩2克。果皮中的多酚类物质有助抵抗炎症，增强免疫力。对于有机苹果或仔细清洗的苹果，带皮吃是营养首选。

削皮吃：削皮能有效去除表面农药残留和蜡质，吃起来更放心。削皮后果肉口感更细腻，适合老人和小孩消化。一个苹果削皮后重量减少约10%，但口感更甜。对于非有机苹果或肠胃敏感人群，削皮吃更安全卫生。